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  首页@星辰注册@首页主管QQ444708中新网8月6日电 据台湾《联合报》报道,“兴趣及热忱是一个产品成功的重要因素,13岁就发现自己有这方面的兴趣,直到30年后才真正让好朋友们品尝真情感动的手艺!”

  在澳洲出生的意大利籍Rosemary,20多年前随着美浓客家籍先生来到高雄,并从此爱上高雄,在高雄定居迄今。她最近开了间甜点小馆,吸引不少老饕前往品尝。她自己也在脸书上简单陈述了为何开这间小馆的原因。这间甜点小馆位在高雄市前金区市中一路的转角处,店名“DOLCI DE NOVO”;店的外观呈现黑色低调奢华品味,远看像精品店,且进去里面也看不到任何甜点,相当特殊、吸引人。

  “我的蛋糕食材不会超过5种,全部都是天然的,绝对不同于任何假(加)工蛋糕”,Rosemary用一口流利的中文形容自己蛋糕特色,并强调她的蛋糕未加面粉,用的是真材实料,例如橘子蛋糕,只用橘子、杏仁粉和蛋3种食材。

  沿着落地玻璃窗设计的吧台式桌面,只有几张椅子,让小小的店面显得更为精致典雅;Rosemary说,因为蛋糕须事先订制,也不须太多的桌椅,只有少数老顾客才会留在店内边喝咖啡边等订制的蛋糕,或跟她闲聊一下。

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